場所は、Trương Định 通りにあり、観光地であるベンタイン市場付近にあります。
ライトアップの明るさで遠くから見ても目立ちます。




Japanese Noodle House とありますね。
外観はおしゃれで、厨房が外から見えます。




一人でも行けるようにカウンター席があります。
これは嬉しいですね。

日本人グループのお客さんもいらっしゃいました。
また、指導役の日本人スタッフがいて、ベトナム人に指導を行っていました。日本語が話せるベトナム人男性が他のベトナム人スタッフに通訳をしていました。
オープンしたてですから、いろいろ大変ですね。




2階席は、すべてテーブル席となっています。
インドネシアからでしょうか。外国からのお客さんがいました。

時間帯は、少々遅い時間帯でしたのであまりお客さんがいませんでした。




僕はほぼ使いませんが、調味料も充実しています。
ベトナムの方には唐辛子は必須でしょうね。




メニューがこちら、長崎ちゃんぽん以外の料理も豊富です。
サイゴンラーメンは、エースコックと共同開発したホーチミンの新しい麺料理になるであるサイゴンラーメンです。




セットメニューは120,000ドン（約600円）とお得です。

リンガーハット ホーチミン店では、ベトナムの中間層にも食べて頂きたいということで、このような低価格で提供しているそうです。




長崎ちゃんぽん　80,000ドン（約400円）

熱々な白濁スープとこの弾力のある麺が病みつきになります。
めちゃくちゃ美味いです。懐かしい。
野菜もたくさん摂れるのも長崎ちゃんぽんのいいところですよね。

すべてベトナム国内で育てた野菜たちだそうです。




チキン照焼定食　120,000ドン（約600円）

ベトナム人にもこのチキン照焼定食は高評価なのだそうです。
てりやきソースが濃厚でご飯が進みます。




ミニ牛丼　60,000ドン（約300円）

長崎ちゃんぽんだけでは物足りなかったら、ミニ丼などを追加注文してみてはいかがでしょうか。
ミニ牛丼の他に、ミニチャーハン、ミニ唐揚げ丼、ミニ豚丼、餃子（5個）、唐揚げなどがあります。

他にも気になるメニューがたくさんあり、次回来た時の楽しみになりますね。




そして、シメにバニラアイスを頂きました。
これもまた美味しい。
お腹いっぱいでしたが、アイスは別腹です。

ごちそうさまでした。

また機会があれば行きます。必ず。
まだ行ったことがない方は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。


リンガーハット ホーチミン店（Ringer Hut Vietnam）
住所：56 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話：028 3520 0050
営業：10:00~00:00