ホーチミン滞在中に大好きなタイ料理を食べに行きました。
1区のレタントン通りにあるタイ料理屋「Tuk Tuk」です。
人気店らしくディナー時は満席でした。
店内の雰囲気もおしゃれでしたが、ナンプラーの匂いがプンプンしていました。僕はナンプラー好きなので大丈夫でしたが。
タイ料理は久しぶり。
タイ料理屋に行ったら、まず注文するのは、シンハービールとガパオライスですね。
はい、シンハービール。
久しぶりのシンハービールは美味いです。
そして、そして、タイの代表的なサラダ「ソムタム」。
辛いですが、これがまた良いんですよね。青パパイヤも健康に良いですし。栄養をしっかり取ります。
そして、これ、ガパオライス。
正式名称は、ガパオガイ・カイダオーですね。ガパオがバジルで、ガイが鶏肉。カイダオーが目玉焼き。タイ語を思い出してきました（笑）
本場の味です。日本にあるタイ料理屋は日本人向けに味付けされていて、あまり本場って感じがしないんですが、ここは素晴らしいです。
次に、ココナッツミルクのスープです。マッシュルーム入り。
これまた辛いですが、タイ米と一緒に食べると最高にマッチして美味しいんですよね。
このお店は正解です。
ぜひみなさんも行ってみてください。
TukTuk Thai Bistro Restaurant
17/11 Lê Thánh Tôn ( mặt tiền đường ), Bến Nghé, Hồ Chí Minh
詳しい内容は、以下のメールアドレスにご連絡頂ければ幸いです。
お気軽にご連絡ください。
【 たまよせ： tamayose@mattroido.info 】
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