野菜炒めや麺料理、炒飯、白米にかけても美味しいらしいということで、ダイレクトで味が伝わる白米の上にのせて食べることにしました。

まず油の量がとても多いです。ラー油なので当然ですが。
少しなめてみると、辛い！でも、辛いの苦手な僕でも大丈夫な辛さです。
エビの香りも少々しましたね。

白米と一緒に食べると、少し味が濃かったです。ダイレクト過ぎたかな。卵かけご飯にかけるのも良さそうです。

実は、日本の食べるラー油を食べたことがないので（オイッ）、比較することはできませんが、野菜炒めや麺料理、炒飯にかけるととても美味しいと思います。
次回やってみたいと思います。

ベトナムでは、スーパーやコンビニでも購入できますが、日本では輸入食品を販売するお店やネットなら購入できるかと思います。

ぜひベトナムの味をお家でも楽しんでみてはいかがでしょうか。