場所は、Do Chieu 通りにあり、周辺には飲食店が立ち並んでいます。
フロントビーチからも近いです。（記事下に地図あり）

夜の10時頃でしたが、若いお客さんで賑わっていました。
店内はほぼ満席で、お持ち帰るお客さんで行列ができていました。



こちらが、ジュースの原料となる「Rau má（ラウマー）」です。
ラウマーの詳細は、コチラからどうぞ。



ビナミルク（練乳）の上にミキサーにかけたラウマーを入れます。

作っていたおばちゃんの洋服がラウマー色だったので、「ラウマーカラー」と言ったら嫌な顔されてしました…。すみません（笑）



ラウマージュース　1杯　12,000ドン（約60円）

ラウマーとビナミルクと氷だけのシンプルなジュースです。
甘さで苦味を抑えている感じでした。非常に美味しいです。

味的に健康に良いと思わせるジュースです。
ラウマーだけでなく、健康的な薬草はこの世にたくさんあるので、新しい薬草ジュースを作って販売してみるのも良さそうです。

ベトナムの飲食店なのでも、ラウマージュースが販売されているかと思うので、機会があればぜひ飲んで見て下さい！

ごちそうさまでした！


■Rau Má Bà Già
住所：3 Do Chieu, Phuong 1, Tp. Vung Tau
営業時間：9:00 - 22:00